Jak w temacie, miał ktoś może styczność z suchym lodem ? Chciałbym paru rzeczy się dowiedzieć.
Mieliście kiedyś styczność z suchym lodem ?
Collapse
X
-
Mieliście kiedyś styczność z suchym lodem ?
Taki tam, ciekawski człowiek
Uważajcie co piszecie, bo niektórzy sugerują się waszymi wypowiedziami...Tagi: None -
Otóż interesuje mnie parę rzeczy:
Jak długo suchy lód wytrzyma następująco: w temperaturze pokojowej, w lodówce i w zamrażalniku ? Bardzo interesuje mnie ten produkt, jednak nie posiadam specjalistycznych opakowań do przechowywania, dlatego chciałbym wiedzieć, czy w warunkach domowych (tj. w zwykłej, domowej lodówce) można przez dłuższy czas przetrzymywać suchy lód, czy może jednak ulegnie sublimacji.
Druga rzecz, która mnie interesuje, to zastosowanie suchego lodu w drinkach alkoholowych. Chciałbym do gotowego napoju wrzucić kostkę suchego lodu i chciałbym wiedzieć jak długo będzie ulegała procesowi sublimacji ? Kostka wielkość dajmy na to standardowej kostki lodu. I czy po zakończonym procesie sublimacji napój nie zamarznie ? Będzie sie nadawał do spożycia, czy może będzie zbyt zimny ? Przyjmuje, że napój ma temperaturę pokojową.Taki tam, ciekawski człowiek
Uważajcie co piszecie, bo niektórzy sugerują się waszymi wypowiedziami...Skomentuj
-
Wikipedia pisze że uchy lód ma temperatura sublimacji -78,5 °C .
Suchy lód w blokach można stosunkowo długo przechowywać w pojemnikach izolowanych termicznie bez konieczności dodatkowego ich chłodzenia, np. w opakowaniach styropianowych umieszczonych w specjalnych kontenerach straty suchego lodu wynoszą około 4% na dobę.
Jeśli chodzi o drimki z uchym lodem to raczej odradzam, popatrz na filmik:
Last edited by Dawid; 29-09-11, 19:48.--->JAK ZROBIĆ AUTORYZACJĘ ZDJĘCIA? KLIKNIJ I PRZECZYTAJ<---
Kobieto, udawać orgazm nie sztuka.
Prawdziwy mistrz udaje erekcję!Skomentuj
-
Kurczę, trochę lipa z tym przechowywaniem... myślałem, że miesiąc wytrzyma bez większych strat, a tu lipa.
A o taki efekt przy podaniu właśnie mi chodzi Wiadomo, piłoby się to dopiero jakby proces minął. Tylko nie wiem, właśnie, czy napój nie będzie zbyt zimny, albo nie zamarznie.Taki tam, ciekawski człowiek
Uważajcie co piszecie, bo niektórzy sugerują się waszymi wypowiedziami...Skomentuj
-
Drinki to alkohol, a alkohol tak szybko nie zamarza. Może by Ci coś z tego wyszło, ale znalazłem też to:
Po wrzuceniu do wody sublimuje, a dwutlenek węgla w reakcji z wodą zmienia jej odczyn na lekko kwaśny.
Więc chyba nie ma sensu psuć smaku...--->JAK ZROBIĆ AUTORYZACJĘ ZDJĘCIA? KLIKNIJ I PRZECZYTAJ<---
Kobieto, udawać orgazm nie sztuka.
Prawdziwy mistrz udaje erekcję!Skomentuj
-
Wszystkich substancji smak zmienia, czy tylko wody ?Taki tam, ciekawski człowiek
Uważajcie co piszecie, bo niektórzy sugerują się waszymi wypowiedziami...Skomentuj
-
Odczyn zmienia, nie smak. Dwutlenek węgla zawiera każdy napój gazowany... czy każdy jest kwaśny w smaku?
Gorzej byłoby z napojami zawierającymi mleko lub śmietankę. Zawarte w nich białko mogłoby się ściąć.Obecnie funkcjonuje na ateista.plSkomentuj
-
A jak jakaś osoba chcący bądź nie wpakuje sobie kawałek suchego lodu w usta, to skutki będą raczej przykre. - 78 stopni spowoduje poważne odmrożenia.
Jeśli jednak chcesz przechowywać suchy lód, to pokruszony w termosie.
Wrzucony do płynu nie będzie powodował jego zamrożenia, gdyż otaczać się będzie bąblem gazu, który dość skutecznie będzie izolował jedno od drugiego.Skomentuj
-
Skomentuj
-
Druga rzecz, która mnie interesuje, to zastosowanie suchego lodu w drinkach alkoholowych.
Po drugie taki suchy lód ma chyba w większości przypadków domieszki różnych emulgatorów (z tego co pamiętam to kiedyś dodawali glikol?) więc pomysł kiepski. Ja bym związku o czystości technicznej nie próbowałIf you try and take a cat apart to see how it works, the first thing you have on your hands is a non-working cat.Skomentuj
-
Kurczę, nie włączyłem subskrypcji tematu, ale już jestem.
A jak jakaś osoba chcący bądź nie wpakuje sobie kawałek suchego lodu w usta, to skutki będą raczej przykre. - 78 stopni spowoduje poważne odmrożenia.
Jeśli jednak chcesz przechowywać suchy lód, to pokruszony w termosie.
Wrzucony do płynu nie będzie powodował jego zamrożenia, gdyż otaczać się będzie bąblem gazu, który dość skutecznie będzie izolował jedno od drugiego.
Hmm... w termosie, ale jeszcze by trzeba było to jakoś obłożyć. Dzisiaj pisałem do gościa, który sprzedaje suchy lód i mówił mi, że w opakowaniu za 1000zł strata na dobę, to 3%, a w lodówce 20-25%, więc sam termos na pewno nie starczy. Może w folię go wrzucić, a w tą folię kostki lodu i do zamrażalnika ? Tylko jak suchego lodu będzie 10kg, to będę musiał chyba te termosy hurtem kupić To tak żartem oczywiście
Anduk, proszę cię... a dlaczego czasami chodzi się do droższej restauracji i wydaję kupę kasy, jak można zjeść dobrze i jeszcze więcej w 3 razy tańszej restauracji ? Efektywność!
dafffit - alkohol nie zamarza tak szybko, ale jeśli to będzie drink z różnymi sokami, to wiesz...Last edited by ***Mlody17***; 02-10-11, 22:03.Taki tam, ciekawski człowiek
Uważajcie co piszecie, bo niektórzy sugerują się waszymi wypowiedziami...Skomentuj
-
Napisał ***Mlody17***W przeciwnym razie osoby produkujące suchy lód na pewno odradzałyby zabaw suchym lodem w napojach.
Nadal upieram się, że to jest mało sensowny pomysł ale mamy demokracjęIf you try and take a cat apart to see how it works, the first thing you have on your hands is a non-working cat.Skomentuj
Skomentuj