W jakiej temperaturze przechowujecie wino?

[stello]

Gdzie przechowujecie wino ? W jakiej temperaturze?
Ja dziś kupiłam dwa wina półsłodkie, Kadarki, i trzymam je
w piwnicy. A moja siostra mi niedawno powiedziala że czerwone wino nie może być w zimnym .Hmmm ... Ja już sama nie wiem co o tym myśleć . Mialam taką książeczkę z opisami win i wszystko o nich informacje ale gdzieś ją zgubilam...

[Padre_Vader]

A na butelce nie ma info?

[holly]

Padre - temperatura przechowania a serwowania (bo ta przeważnie jest na butelce) to dwie różne sprawy.10 zasad przechowywania wina. Ale ponieważ nie kupuję butelek za kilkaset zł/kilka tysi to raczej mi to nie zaprząta głowy

W przeciwieństwie do autorki, która kupiła dwie kadarki po 15 zł w monopolu i postawiła w piwnicy obok sanek i słoików Ktoś ci mówił kiedyś Stello o istnieniu magicznej strony google.pl, gdzie możesz zadawać pytania i kurczę nawet jak zgubisz karteczkę to i tak znajdziesz tam informacje?

[lance90]

Ale jesteście złośliwi. Skoro ktoś zaczynał od win w kartoniku to Kadarka jest dla niego winem z wyższej pólki i ma prawo się martwić o to czy dobrze owe wina przechowuje.

[Zebraa]

Odroznijmy tanie wina ( nie wszystkie ale wiekszosc) ktore nalezy wypic w ciagu np dwoch lat od zabutelkowania od win leAkujacych, ktore do rozwoju potrzebuja odpowiednich warunkow... poki wiec zwykle wino nie stoi na sloncu (swiatlo to nie slonce) nic mu nie bedzie

[unter]

Win ze sklepów nie przechoruje się
Ważna jest tylko temp. serwowania. Z reguły białe w przedziale 15-17°, czerwone w pokojowej.

[paul_78]

Nie przechowuję. Kupuję*na wieczór i wypijamy. Po co przechowywać coś, co jest dostępne w każdej chwili w sklepie.

[DSD]

Ja chyba wszystkie wina trzymam w lodówce po otwarciu... przy temperaturze przechowywania piwa nie mam żadnych rozterek i wątpliwości!

[wiarus]

Podobnie jest z gorzałką
Zresztą, ostatnio nie czuję znaczącej różnicy w smaku, nawet podczas serwowania ciepłej białej wódki w upale - znieczulica, czy nałóg ?
Stello - daj sobie dzieciaku spokój z takimi problemami. "Kadarkę" przechowuj tak, jak Ci wygodniej. Byle nie zamarzła, gdyż rozsadzi butelką.

[stello]

Padre - temperatura przechowania a serwowania (bo ta przeważnie jest na butelce) to dwie różne sprawy.10 zasad przechowywania wina. Ale ponieważ nie kupuję butelek za kilkaset zł/kilka tysi to raczej mi to nie zaprząta głowy

W przeciwieństwie do autorki, która kupiła dwie kadarki po 15 zł w monopolu i postawiła w piwnicy obok sanek i słoików Ktoś ci mówił kiedyś Stello o istnieniu magicznej strony google.pl, gdzie możesz zadawać pytania i kurczę nawet jak zgubisz karteczkę to i tak znajdziesz tam informacje?

Nie jestem taka tuzinkowa, to nie kadarki za 15 zł w monopolowym. Jeśli mam się już napić wina, to takiego z klasą . A bardzo lubię czerwone kadarki półsłodkie, które kupuję w Biedronce, zapewne każdy ma czasem wątpliwości, jak i gdzie przechowywać wino. A piwnice mam wypłytkowane, słoiki z przewtworami trzymam z komodzie , a sanki dla brata w garażu.
Dzięki za te 10 zasad przechowywania wina . Jedyne godne uwagi w twojej odpowiedzi .

Podobnie jest z gorzałką
Zresztą, ostatnio nie czuję znaczącej różnicy w smaku, nawet podczas serwowania ciepłej białej wódki w upale - znieczulica, czy nałóg ?
Stello - daj sobie dzieciaku spokój z takimi problemami. "Kadarkę" przechowuj tak, jak Ci wygodniej. Byle nie zamarzła, gdyż rozsadzi butelką.

Tylko nie dzieciaku ... Ale ujmę to tak : Boję się że w cieplym mi sfermentuje, więc dlatego trzymam w chłodnym miejscu, a zamarznąć nie ma prawa . Dzięki za odp

[iceberg]

A widziałaś w jakich warunkach trzymają je w sklepie? Jakoś nie obawiają się zepsucia. Więc kupuj zgodnie z potrzebami a nie na zapas i będzie po problemie

[wiarus]

Stello - dla mnie jesteś dzieciakiem, a przynajmniej takie są Twoje problemy
Założę się o skrzynkę najtańszego mołdawskiego /może być Gruzińskie/, że Kadarka nie ma prawa sfermentować do 30 stopni Celsjusza. Na odwrocie powinno być określone czym jest "uszlachetniane".

[unter]

stello, musisz uzgodnic sama ze soba o czym mowisz
#1 - "Ja dziś kupiłam dwa wina półsłodkie, Kadarki, i trzymam je
w piwnicy"
#10 - "Nie jestem taka tuzinkowa, to nie kadarki za 15 zł w monopolowym"

Kadarka nawet za 50 zl bedzie tylko kadarka, cienkuszem ktory sie pije a nie przechowuje.

[roz34]

stello, musisz uzgodnic sama ze soba o czym mowisz

daj spokój Unter, Stella chudnie, zrezygnowała ze słodkiego, więc kadarka musi poczekać. Byś ją lepiej wsparł w wątku z tabsami na chudnięcie, a nie tu
Stello gdzieś Ty chciała sfermentować tę kadarkę, w piekarniku? A w biedronce czy innym sklepie z bułgarskimi winami to przechowywali ją w wypasionej lodówce, czy na półce w temp. 20 stopni?

[wiarus]

W biedronkach montują klimatyzację?
Patrz Pan, jak ten świat leci z postępem.